طرز تهیه شامی کباب مرغ

آموزش آشپزی و خانه داری نوین

  • طرز تهیه کیک خوشمزه و بسیار راحت وانیلی
  • طرز تهیه بادمجان شکم پر شمالی با گردو و گوشت چرخ کرده ساده و سریع
  • طرز تهیه کیک یخچالی شکلاتی خانگی خوشمزه با نشاسته ساده و سریع
  • طرز تهیه کیک یزدی با ماست با پیمانه بدون همزن برقی ساده و سریع
  • طرز تهیه غذای رژیمی با برنج و سبزیجات برای شام دو نفره ساده و سریع

طرز تهیه شامی کباب مرغ

۸۱ بازديد
۰ ۰

طرز تهیه شامی کباب مرغ

مرحله اول

برای تهیه شامی کباب مرغ سینه مرغ را درون چرخ گوشت ریخته پس از چرخ کردن گوشت مرغ و سیب زمینی ها را هم با رنده ریز رنده کرده ، پیاز را هم جداگانه رنده کنید ، مواد را با هم مخلوط کنید ، حالا سیر ها را له کنید و با مواد بخوبی مخلوط نمایید .

مرحله دوم

حالا می توانید ادویه های مورد نظر را به مایه شامی کباب اضافه نمایید ،مواد را به خوبی با دست ورز دهید تا کاملاً یکدست شوند روی ظرف را با سلفون بپوشانید و برای مدت زمان ۴۰ دقیقه درون یخچال قرار دهید تا خودش را بگیرد و مزه دار شود .

مرحله سوم

حالا نوبت سرخ کردن غذاست ، مقداری روغن درون ماهیتابه ریخته و پس از اینکه داغ شد از مایه برداشته با دست آن را حالت دهید و درون ماهیتابه به آرامی پهن کنید ، دو طرف کتلت مرغ را بخوبی سرخ کنید تا کاملا برشته شود .

مرحله چهارم

حالا برای سرو کردن این غذا پس از اینکه درون سینی قرار دادید با سیب زمینی سرخ شده برش های نازک گوجه فرنگی و خیار شور همراه با فلفل دلمه ای و پیاز و سبزی خوردن تازه تزیین کنید از آبلیمو و سس گوجه فرنگی هم به عنوان چاشنی استفاده کنید .

تا كنون نظري ثبت نشده است
ارسال نظر آزاد است، اما اگر قبلا در فارسی بلاگ ثبت نام کرده اید می توانید ابتدا وارد شوید.