طرز تهیه کیک پرتقالی بدون همزن برقی
طرز تهیه کیک پرتقالی بدون همزن برقی و فر یک کیک سه سوته و عالی برای ۴ نفر. مواد اولیه این کیک در دسترس است و دارای بافت پنبه ای میباشد.برای مشاهده آموزش آشپزی کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه کیک پرتقالی بدون همزن برقی در ادامه با سایت آموزشی های پاتوق همراه باشید.
طرز تهیه کیک بدون شیر با آب شکلاتی و اسفنجی ساده و سریع
| مواد لازم | |
| تخم مرغ | ۳ عدد |
| شکر | ۱ لیوان |
| روغن مایع | نصف لیوان |
| رنده پوست پرتقال | ۱قاشق چایخوری (فقط رویه پوست) |
| آب پرتقال | نصف لیوان |
| آرد | ۲ لیوان |
| بکینگ پودر | ۲ قاشق چایخوری |
| وانیل | ۱ قاشق چایخوری |
طرز تهیه کیک پرتقالی بدون همزن برقی
مرحله اول
تخم مرغ و شکر را با هم مخلوط کنید، حالا وانیل و پوست رنده شده پرتقال رو هم به این مواد اضافه کنیم. همه مواد رو با همزن دستی برای ۱۰ دقیقه هم بزنید تا هم کشدار بشه همرنگ اون کرمی.
مرحله دوم
به مایه کیک روغن مایع و آب پرتقال را هم اضافه میکنیم و در حد اینکه مواد مخلوط و یکدست شوند هم میزنیم. آرد و بکینگ پودر را هم با هم الک میکنیم برای دو یا سه مرحله. حالا نوبت به اضافه کردن آرد میرسه.
مرحله سوم
آروم آروم آروم به مایع اضافه کنید و مواد رو مخلوط کنید تا زمانی که مایه کیک لطیف و یکدست داشته باشید. قالب خودتون رو چرب و آردپاشی کنید. مایه کیک رو درون قالب بریزید.
مرحله چهارم
یه قابلمه بزرگ داخل روی اجاق گاز بگذاریم و درون قابلمه رینگ می‌ذاریم. قالب رو روی رینگ بذارید و اجازه بدید تا برای ۴۵ دقیقه درون قابلمه بماند و بپزد. با دمکنی در قابلمه را ببندید. بعد از اینکه خنک شد از قالب خارج کنید.
طرز تهیه کیک با اندازه گیری لیوان با بافت اسفنجی ساده و سریع
| مواد لازم سس پرتقالی | |
| آب پرتقال | ۱ لیوان |
| شکر | نصف لیوان |
| نشاسته ذرت | ۲ قاشق غذاخوری |
| وانیل | ۱ قاشق چایخوری |
طرز تهیه سس پرتقالی
آب پرتقال و شکر را با هم مخلوط کنید سپس نشاسته ذرت و وانیل را به مواد اضافه کرده و هم بزنید تا یکدست شوند. ظرف را روی حرارت ملایم اجاق گاز قرار دهید تا به غلظت مناسب برسد بعد از اینکه کیک خنک شد آن را اضافه کنید.
طرز تهیه کیک یخچالی با ژله و موز و بیسکویت پتی بور ساده
منبع: محدثه بانو